Fundación OSCUS San Valero está compuesta en orden cronológico desde su creación por las siguientes entidades, Fundación San Valero, Fundación dominicana San Valero, que inició su actividad educativa en el año 1953 y está regida por un patronato cuyo presidente es nombrado por el Arzobispo de Zaragoza. Su misión es contribuir al desarrollo sostenible de la sociedad a través de una Fundación Integral basada en valores cristianos que capacite a las personas para afrontar retos profesionales acorde con las necesidades del entorno, cuya visión ser reconocido como grupo educativo socialmente responsable con una importante proyección nacional e internacional que se enfoca en la calidad e innovación en su actividad docente e investigadora, la eficacia de su modelo de gestión y el alto nivel de satisfacción de sus alumnos, trabajadores y otros grupos de interés, se fundamenta en valores y principios, como el respeto la dignidad y la libertad de la personas, atención al alumnado, calidad y mejora continua, trabajo en equipo, honestidad, transparencia, liderazgo, actitud emprendedora, responsabilidad y compromiso social.
Fundación Dominicana de San Valero, desde su fundación atiende sin distinción de razas, religión y clase social a todas personas que demandan sus servicios en la Republica Dominicana, es una institución que funciona sin fines de lucro la cual desarrolla fundamentalmente proyectos educativos, además de atención primaria de salud y Odontología.
La Fundación Valero es una obra de católica al servicio de la sociedad dominicana, dedicada a la enseñanza de educación superior, educación continua y educación de adultos abierta a todos los ámbitos del saber, y se enfoca al desarrollo personal, la inserción laboral de los alumnos, se fundamenta en ser una de las mayores Instituciones Educativas del país comprometida con la excelencia de la docencia y la consolidación de un personal calificado con la filosofía propia cuyo valores humanos se reflejan en la formación integral de los alumnos.